Me llamo Néstor y este blog nace de mi curiosidad por el mundo del dulce. Vivo en La Font de la Figuera, un lugar que me inspira para probar nuevas combinaciones en mi cocina.
Coni Cheesecake no es un negocio, es simplemente el nombre que le puse a mis libretas de recetas. Aquí documento mis avances, las fotos de lo que horneo para mis cenas con amigos y mi evolución como repostero autodidacta.
Este es un espacio para la comunidad de amantes del queso y la cocina casera.